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Las Colinas コスタリカ カンデリージャ
¥1,500 税込
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【リカルドくんとの直輸入プロジェクトコーヒー】
農園:Las Colinas
品種:Red Catuai
精製:Honey
標高:1,800m
・リカルド君が運営を任されている農園。なんと今回から初収穫。輸出できる収穫量を得るまでには、コーヒーの苗木を植えてから少なくとも5年はかかります。自分が行った時も、他の農園に比べて木の背丈が小さかったのを覚えています(写真3枚目)。ぼくたちの取引で初めて届くコーヒー、つまりまだ誰も飲んだことがない貴重なロットです。これからどんどんおいしくなるであろう、将来性のある農園を紹介できることがとっても嬉しいです。とはいっても、初収穫ながら甘さのボリュームが半端ないです。どうぞお楽しみください。
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